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米森 有機黃豆(可發芽)
嚴選有機食品,完全採用有機農法種植作物,不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物,完整保留有機食品的天然成份,照顧全家人的身體,也愛護地球的每一寸土地。
有機黃豆是來自美國農場,農場提供穩定的品質、貨源,並經過第三方實驗室的測試與驗證,驗證了非基因改造。有機黃豆在運送過程中,為了預防受其他穀物的汙染,在裝運產品的卡車底板、壁面、門...等各處,進行徹底清潔。
有機黃豆的蛋白質約有39%,並達到90%的高發芽率。
【商品規格】
原料:有機黃豆(可發芽)
驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司
有機農產品驗證證書字號:TOC-P0002
規格:450公克
保存期限:12個月 (未開封前)
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢
原產地:加拿大
【營養標示】
每一份量30公克,本包裝含15份 | |||
每份 | 每100公克 | ||
熱量 | 125大卡 | 415大卡 | |
蛋白質 | 10.7公克 | 35.6公克 | |
脂肪 | 4.7公克 | 15.7公克 | |
飽和脂肪 | 0.5公克 | 1.5公克 | |
反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 | |
碳水化合物 | 9.9公克 | 32.9公克 | |
糖 | 1.9公克 | 6.2公克 | |
鈉 | 4毫克 | 12毫克 | |
※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準。 |
【青荷御膳房】
豆漿:
1.黃豆洗淨後,浸泡約(夏天5小時,冬天10小時)。
2.將浸泡後的黃豆水倒掉,將(黃豆)1:(水)5的比例倒入果汁機中打均勻。
3.打勻後的豆汁以麻布袋過濾後,倒入鍋中,以中火煮沸後,轉小火續煮約30-40分鐘。
4.煮時要用杓子輕輕攪拌,加入適量的糖調味即可。
黃豆排骨湯:
1.黃豆洗淨浸泡約3小時,排骨川燙後備用。
2.排骨先熬煮成排骨湯後,再加入黃豆煮到軟。
3.加鹽調味,灑上蔥花即可食用。
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