【博客來選書】幼兒餐點設計與營養（2版）－錦珠的網誌

幼兒餐點設計與營養（2版）

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本書從「六大類營養素」與人體的「能量代謝」談起，深入了解營養攝取缺乏及過多時所造成的生理問題；延伸至「均衡飲食」，介紹衛生福利部公布之最新「六大類食物」、「每日飲食指南」；以及針對偏食的孩子，成人如何運用「食物代換表」換算營養價值相似的食物，且又能符合「國民飲食指標」；並針對日漸增多的素食人口，介紹「素食飲食指標」。

有了基本的營養知識後，延續前述概念，介紹嬰兒、幼兒與兒童，其生理特性、營養需求、營養問題與營養教育，並帶您動手設計幼兒營養菜單。書末附有國人膳食營養素參考攝取量及上限攝取量，讓您在學中做、做中學，無論上課或自修皆能學有所獲。

新聞分享

最近新加坡有組圖片在網路上瘋傳，照片中的女子全裸，在大街上拍照。

據新加坡《STOMP》報導，網友PapaSmurf表示，他無意間在某個網路論壇看到這些照片。

PapaSmurf還指出，有名網友自稱是拍攝並上傳照片的人，他表示與該名女子在多處公共場所拍裸照，他們甚至會自慰、打野戰，路過的人，有的選擇視而不見，有的則是被嚇到。

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